| Légumes | Semis à l'intérieur | Semis sous abri | Semis en plein terre | repiquage | Récolte |
| Aubergine | Février - Avril | Mars - Avril | Avril - Mai | Avril - Mai | Juillet - Octobre |
| Betterave | Mars - Juillet | Juillet - Novembre | |||
| Carotte | Février - Avril | Mars - Juillet | Juin - Novembre | ||
| Céleri-rave | Février - Mars | Février - Mars | Avril - Mai | Avril - Mai | Aout - Novembre |
| Chicorée frisée | Février - Aout | Mars - Aout | Mai - Decembre | ||
| Chou-fleurs | Mars - Juin | Juin - Aout | Juillet - Decembre | ||
| brocoli | Mai - Juin | Juin - Aout | Octobre - Mai | ||
| Cornichon | Mars - Avril | Avril - Mai | Juin - Juillet | ||
| Courgette | Avril | Avril | Mai - Juin | Mai - Juin | Juillet - Novenbre |
| Épinard | Aout - Octobre ou Février - Avril |
Novenbre - Avril (an + 1) ou Mai - Juin |
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| Fève | Février - Avril ou Octobre - Novembre |
Mai - Juin ou Mars - Mai |
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| Haricot | Avril - Aout | Juin - Octobre | |||
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Laitue
De printemps D'été D'automne d'hiver |
Février - Avril |
Avril - Juin Juillet - Aout Aout - Octobre |
Avril - Juin Juin - Juillet Aout Octobre |
Mai Juin Juilet - Septembre Septembre - Octobre Mars - Mai |
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| Mâche | Juillet-Octobre | Septembre - Mars (An + 1) | |||
| Melon | Février - Avril | Avril - Mai | Juin - Septembre | ||
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Poireau
D'été D'automne d'hiver |
Février - Mai Mars - Mai Mars Mai |
Mai Mai - Juillet Juillet |
Juilet - Septembre Octobre - Mars (an + 1) Novembre - Avril (an + 1) |
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Radis
D'été d'hiver |
Février - Mars |
Juin - Aout |
Avril - Novembre Juillet - descembre |
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| Tomate | Février - Mars | Avril - Mai | Juillet - Novembre | ||
| Pomme de terre | Avril - Mai | Septembre | |||
